Menschen in aller Welt schätzen 1824 Premium Beef für seine überragende Zartheit, Saftigkeit und seinen vollen Geschmack. Als Branchenführer hat AAco eine ausgeklügelte Lieferkette entwickelt, die von einem engagierten und begeisterten Team verwaltet wird. In Zusammenarbeit mit führenden australischen Genetikern und anderen Wissenschaftlern wurden spezialisierte Zucht- und Fütterprogramme implementiert, um die renommierte 1824Premium Beef-Marke zu produzieren.

Die Rinder sind auf den natürlichen Wiesen des unberührten australischen Lands geboren und aufgezogen und werden am Ende mit hochwertigem Getreide gefüttert. Um die herausragende Qualität, Konsistenz und Einheitlichkeit ganzjährig zu gewährleisten, wird für die 1824 Premium Beef-Reihe nur ein kleiner Anteil der Rinder ausgewählt. Das Fleisch wird dann anhand des weltweit führenden Gütesystems, Meat Standards Australia™ (MSA), bewertet, um Zartheit zu garantieren und einen unübertroffenen Genuss zu bieten.

Das Rindfleisch wurde sorgfältig zubereitet und perfekt abgehangen, um alle Ansprüche zu erfüllen: „Schätzen Sie den Unterschied!“

Am bemerkenswertesten an diesem Spezialprogramm ist die Aufmerksamkeit, die dem besonderen Futter für die Tiere entgegengebracht wird. Zunächst grasen die Stiere und Färsen auf saftig grünem Weideland, dann bleiben sie für mindestens 100 Tage im Freien, wo sie ein Spezialfutter erhalten, das unter anderem eine Mischung aus Mais, Getreide, Heu und Luzerne enthält. Dieses Spezialfutter verleiht dem Fleisch seinen besonderen Geschmack und Charakter, wofür es von Köchen in ganz Europa so geschätzt wird.

Um optimale Bedingungen für die Tiere zu gewährleisten, werden sie ständig von Tiermedizinern überwacht, die dabei exakt definierte Protokolle bezüglich Tierwohlsein, Ernährungswissenschaft und Produktsicherheit handhaben. Infolge dieser besonderen Bemühungen ist El Rancho ein hochwertiges Rindfleisch mit spezieller Marmorierung und Saftigkeit. Womit es eine perfekte Marke ist, um unsere Kunden mit dem einzigartigen Geschmack uruguayischen Rindfleisches bekannt zu machen.